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I legumi ci salveranno! Buon Natale con i Tartufini al cioccolato
È quasi natale, e io sono giorni che penso al menù del pranzo natalizio per la mia famiglia, quest’anno in forma ridotta. Non sarà un
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Le chips di cavolo nero: un’idea golosa per la nostra salute
Oggi vi proponiamo una ricetta alternativa per i vostri aperitivi, contorni, e perchè no, per un gustoso snack: le chips di cavolo nero! Nei mercati
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La sostenibilità in cucina
Vi capita mai di cucinare un po' troppo e di dover rimettere gli avanzi in frigo? Oppure di tagliare una mela, ma mangiarne solo metà?
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L’importanza del mangiare di stagione
Quando andiamo a fare la spesa troviamo una serie di prodotti tutto l’anno: le fragole a novembre, la zucca a luglio, i pomodori a gennaio.
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L’economia circolare che nasce dal pane
Su Consonanze - La Radio Che Fa Bene abbiamo raccontato la storia di "Biova Project", un progetto con sede a San Salvario, a Torino, che nasce
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Nuova ricetta anti-spreco: il babaganoush
Ricette buone, sane, con prodotti di stagione e di qualità. Semplici e alla portata di tutti, perché il benessere delle persone passa anche attraverso il
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Nuova ricetta Fa Bene: la pappa al pomodoro
Questa settimana una ricetta che ha come protagonista il pomodoro 🍅 È una delle proposte di questa stagione più sostenibili e estremamente moderna (perché è
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Economia che fa bene: storie sull’economia che rende felici
Economia che fa bene. Che non pensa al solo profitto, ma anche al benessere delle persone, all’ambiente e alla sostenibilità, che presidia e tutela i
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